白桦茸，别名桦褐孔菌，是一种生长于白桦树上的药用真菌。主要生长在北半球北纬40°~50°的地区，即俄罗斯西伯利亚、远东地区、北欧、日本北海道、朝鲜、中国北部的黑龙江、吉林长白山等处。这种真菌活性极强，会不断吸取桦树茸养分，大约10~15年之后会把桦树茸的精髓吸收殆尽，使白桦树枯死。

                白桦茸是可以泡酒喝的，而且泡酒的颜色成金黄色，非常漂亮，金莹剔透。确实有药用作用，可防治各种疑难杂症，比如高血压，糖尿病都有极好的效果，对高血压的效果，我是见证了，爸爸血压高，吃降血压药根本没效果，听朋友说俄罗斯白桦茸能治疗癌症，能将血压，当时就买了几瓶，喝了一段时间，老爸的高血压问题也缓解了，现在血压控制到安全区域，45度以上的白桦茸还是不错的。